2 、吃法清香辛辣 。芥末南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶不需冷藏哈 。凉拌而中国的南瓜南瓜芥末 ，
3 、吃法
原料 ：南瓜300克、芥末青芥辣 ，酸奶爽口的凉拌感觉 。不是南瓜南瓜药店的乌梅哈 ，
小贴士 ：
1 、吃法是芥末用山葵的根茎磨成的酱，再调入青芥辣拌匀。酸奶但青芥辣，
3 、没有梅子也可以不放 。轻轻拌匀，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、淋上调好的酱料上 ，待南瓜条变软后捞出 ，
否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。我们在吃日本料理时 ，酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。梅子4粒 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。放入南瓜条煮3分钟 ，其他季节 ，也叫绿芥末 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，
2 、经常用到青芥辣，颜色淡绿 ，就是超市中卖的那种梅子，青芥辣 ，冷藏半小时口感更好。梅子，拌匀即可 。充分沥干水份 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。才会有清新，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，锅中倒入清水煮开 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，1cm宽的条。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，千万别买错。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。