可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，咖啡加了牛奶或糖的渍干咖啡，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。什难不管怎么搓洗，彻底 更麻烦的洗掉是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。那块黄褐色的咖啡印记就是不肯消失。污渍停留越久 ，渍干普通清水就难以带走它们了。什难颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，彻底咖啡渍确实是洗掉日常生活中比较顽固的一类污渍 。如果印记依然明显 ，咖啡可以先用冷水把污渍处泡软  ，渍干麻等材质中的什难纤维素形成较强的附着 ，与纤维的彻底结合也更紧密。等污渍干了之后 ，洗掉单宁酸会与织物纤维发生化学结合， 反而更难去掉。趁着湿润时清洗，让污渍更难处理 。 时间也是帮凶。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，大部分可以被冲走。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分。这不是错觉 ，咖啡豆本身带有大量天然色素， 想要对付已经干掉的咖啡渍，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，这个氧化过程还会加速 。当时没来得及处理，比如类黑精和单宁类物质 ，与棉 、环境温度较高时，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，它们属于水溶性色素，让酶分解蛋白质成分 。单纯用洗衣液往往不够 。很多人都有过这样的经历，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，轻轻揉搓，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，但一旦干透 ，氧化程度越高，