3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。出健记得用勺子不停的排骨搅拌 ，
2. 排骨放高压锅中 ，炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，沥去水 。不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ，改大火收汁 。排骨这是炖出的红上色的关键 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，烧排
6. 排骨捞出来放炒锅中 。这两种调料是给排骨上色的 。
5. 煮完 ，再加入一勺白糖进去 。原汤炖排骨 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
12. 收汁的时候 ，一定要用大火 ，用高压锅煮30~40分钟 。
3.收汁的时候，
10. 倒入适量老抽 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，保留营养 。
9. 放入黄酱和腐乳，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，这样味道更浓。
8. 加入刚才炖排骨的汤，
4. 盖上盖子 ，老幼皆宜。加适量水 。