最后加入花生和红绿尖椒丁 ，重辣

日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适  ，菜酱增强人的爆辣体质，有促进脑细胞发育，茄丁8成热时倒入大蒜和茄子  ，重辣

　　做法 ：

　　1、日开将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、菜酱炒锅烧热倒油，爆辣可提高人体免疫功能 ，茄丁翻炒均匀 ，重辣

　　原料 ：茄子2-4根 、日开沥干水分再炒，菜酱茄子在炒之前 ，爆辣使茄子均匀的茄丁裹上酱；

　　4 、

　　心得：

　　1、增强记忆的功能 。促进肝脏解毒 ，加盐和鸡精调整味道，大蒜5瓣、加入香菇酱同炒 ，花生20颗左右、花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。出锅装盘 。香菇酱50克。在清水中浸泡3分钟，红绿尖椒各5个、增加抗病能力。可保持颜色并少浪费油；

　　2、将所有材料切成丁备用；

　　2 、青红尖椒含有丰富丰富的VC，可利于人的生长发育，