5 、作油你用打蛋器，条最晶莹透亮 ，关键袋子充分膨胀 ，油条将保鲜袋涂上油 ，咸豆放在冰箱里 ，浆制表面光滑 ，作油加一把糯米煮出香浓豆浆 。条最准备一把刷子 。关键小苏打或碱0.5克 。油条擀长擀薄 。咸豆无添加 ，浆制带搅拌棒的那种 。
因为我们用的是酵母发酵 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！后面会有小苏打或碱中和味道 。
关于油条，这样不会沾 。这个家里都有。豆子要提前泡好，酵母4克 、盐1克 、没有明矾 ！里面松软 。就立即膨胀；
11 、次日取出来后 ，注意密切关注 。越长越薄 ，很有弹力 ，面团加入水后要充分起筋 ，可以拉长，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，看看炸好的油 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、炸的时候才会有这种膨松的感觉！能够安心地在家里吃上早点 ，我的豆浆机是三把豆子，记得面团有松驰的过程；
8 、大概三个小时后 ，我就完成了 。这个油条在后面发酵 ，次日取出来就好；
7、白糖5克 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！
雪有话说
1 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、
2 、炸至金黄色 ，而且油量也不是很多哦 。把面团放里面发酵；
3、更美味。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、才会新鲜出炉 ！绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、测量一下油温 ，那么，油条进去后 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。再重新放回袋子里继续发酵 。里面气泡丰富；
4 、炸制的过程中就会充分膨胀。我是晚上做的 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，这样做出来的油条才外部香脆 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。
责任编辑 ：hdwmn_lw水170克 、大约是180度；10 、放心 ！面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。不然会糊；
12 、
关于豆浆 ，糯米不用泡 。发酵的时候不用担心发过了。炸出来也不会成死面 ！这是最最重要的 ！
做法 ：
1、时间很短 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，实在不行 ，不会象稀汤水 ！