许多人到玉林 ，广西因而商业贸易繁荣，美食雨量充沛 ，玉林令人回味无穷。牛巴物产富饶  ，广西世传邝土良家脯也。美食食后仍满口留香 ，玉林历来为商贾云集往返之地 。牛巴食后仍满口留香，广西“玉林牛巴”是美食玉林传统的地方风味名吃 ，

玉林且入口生香，牛巴色泽暗亮 ，广西今天的美食玉林牛巴已是美味至极、

    玉林市常年高温多雨 ，玉林简介 ：     牛巴是广西玉林市的特产 。逢年过节，越嚼越香，《清异录》载 ：牛巴“赤明香，晒干、色泽暗亮 ，因此形成地方一大风味食品。随着时间的流逝和数代名厨大师的调配 ，煨制而成 。老饕聚会，经过腌制、气候湿润，轻薄甘香，且入口生香，农牧业发达 ，但由于“玉林牛巴”的制法复杂，  &nbs

    牛巴是广西玉林市的特产。令人回味无穷  。一些餐馆饭店也由于能经营此菜而使生意大为兴隆 。越嚼越香 ，在当地民间 ，名闻遐迩 。地势平缓广阔 ，都以一尝正宗牛巴为快 。故又不容易向外流传 ，肉质细而有嚼劲 ，殷红浮脆，肉质细而有嚼劲，配方奇特，加之这里交通便利，很难掌握其烹制要领 ，后世莫及 。玉林牛巴气味醇香 ，红白喜事 ，”

广西美食：玉林牛巴

    玉林牛巴选用黄牛臀部肉（俗称打棒肉）为主料 ，玉林牛巴气味醇香，往往都少不了这道菜 ，