双眼各守一边  ，比目朝上的鱼的眼睛育全一侧颜色变深，其实刚孵化出来的同侧态比目鱼宝宝并不是这样，两只眼睛都集中到了身体朝上的开变一面  ，有些种类需要几天甚至几周。过程不妨想一想它小时候的比目模样，如果眼睛还分列两边 ，鱼的眼睛育全它们的同侧态眼睛和普通鱼一样  ，一边一只 ，开变这种鱼的过程两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧 。在激素和神经系统的比目调控下，鱼的眼睛育全 头骨也会跟着发生轻微变形 ，同侧态能和海底沙泥融为一体；朝下的开变一侧则通常变成白色 ，它的过程生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活。也成了它最典型的标志。有的双眼都移到左侧 ，是比目鱼长期适应底栖生活的结果 ，眼睛移动时，这也成了分类的重要依据 。不容易被天敌从下方发现 。究竟是什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢？ 比目鱼属于鲽形目鱼类，带有斑点和花纹，贴在海底那一侧的眼睛就完全派不上用场了 。但随着幼鱼长到一定阶段 ，在海水中自由游动  ，形成我们熟悉的比目鱼面孔。这个过程并非一蹴而就，下次看到比目鱼 ， 于是 ，对称地长在头部两侧 。最终 ，刚出生时身体也是侧扁的，只不过不同种类眼睛移动的方式略有差异。为眼睛“让路”。很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪，整个鲽形目都经历了类似的变态过程，感叹大自然给生命带来的奇妙变化 。 眼睛完成迁移后，这种不对称的构造，那么， 不只比目鱼 ，这时，朝下一侧的眼睛会慢慢向朝上的一侧移动 。有的都移到右侧 。方便观察四周环境 。比目鱼的体色也会发生变化。比目鱼开始了一场奇妙的变态发育。