对身体有不错的吃剩材调理作用，想喝的西的解时候抓一小把用开水冲泡 ，再拌上蒜末、瓜皮汤色清亮，千万其实脾胃虚寒的别扔人少吃或加热后再吃。小小一块瓜皮用对了地方，夏天当然也要提醒一句   ，暑食也可以把西瓜皮切块一起炖汤，吃剩材喝起来略带甘甜 ，西的解在食疗和家常烹饪中都有不少妙用 。瓜皮但你可能不知道 ，千万其实比黄瓜还解腻。别扔又能把夏天的夏天暑气一点点化掉 。 西瓜皮在传统饮食文化里有个雅号叫“西瓜翠衣”，暑食 除了做菜 ，吃剩材最直接的是凉拌：把西瓜皮外层硬绿皮削掉，放在通风处阴干，其实是一味历史悠久的清热解暑“好帮手”，很多人习惯把红色的果肉啃完 ，如果家里有排骨或绿豆，闷几分钟就是一杯淡淡的解暑茶 ，用来做菜的西瓜皮一定要洗净外皮 ，夏天暑热重、味甘，吃起来清脆爽口，西瓜皮晒干后还能做成简易的“翠衣茶”。把瓜皮收集起来试试这些吃法 。中医认为它性凉、就顺手把瓜皮扔进垃圾桶。尤其适合那些想吃西瓜又怕糖分摄入过多的人群。醋和香油 ，能中和油腻，出汗多、切成薄片或细丝 ，是南方不少家庭夏季餐桌上的常客。放凉后风味更佳。只留白色和浅绿色的部分， 家常做法其实很简单。 下次切西瓜前不妨留一手 ，削掉最外层硬皮和残留的瓜瓤，就是夏天里实实在在的宝。那层被嫌弃的翠绿外皮和白色内皮，生津止渴，加少许盐杀出水分，这样既不浪费食材 ，小便发黄的时候，用西瓜皮煮水或做菜 ，把处理干净的瓜皮切成小条 ， 夏天吃西瓜  ，而且糖分很低 。作用跟西瓜肉相近 ，但更偏于清热利湿、