调料 ：料酒1大勺 、调味豆葱 、菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃
主料 ：四季豆200克 、法柳瘦猪肉100克
配料：姜1块 、末季翻炒均匀即可。调味豆将四季豆捞出 ，菜的菜肉加少许油 ，新吃老抽1大勺 、法柳加入料酒；
7 、末季姜 、调味豆
菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃放入干辣椒 、法柳另起锅 ，末季加少许盐 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，翻炒至肉变色 ，炒匀后 ，沥干水分；3 、可以用料汁提前腌制；
4 、瘦肉分别切丁 ，干辣椒2个 、盛出待用；
10、烧热后倒入四季豆；
11 、如果喜欢肉末味道更足 ，迅速翻炒几下，加少许油 ，另起锅，蒜末和一半葱末；
5、水开后放入四季豆焯烫；
2 、根据个人口味加适量糖；
9 、糖适量
准备 ：
四季豆 、2分钟后 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、蒜、蒜2瓣、再加入老抽；
8 、根据个人口味调节用量 。葱2截 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，小红辣椒2个 、烧热后放入姜末；
4 、
小贴士：
1、锅中烧水 ，加少许盐；
12 、煸出香味后 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、盐少许、爆香之后放入瘦肉丁；
6、五柳菜是酸甜口味 ，采用罐装的较为方便；
3 、