8 、冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。暖质
9 、美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，菜萝浸泡15分钟 。卜红八角 、烧肉加入没过肉量的冬日开水，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，暖质
11 、美味生抽 、菜萝捞出后晾凉 ，卜红准备所需材料 。烧肉八角（大料）1-2个 、冬日桂皮 。暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味再加入料酒 、
6 、加少许盐调味 ，
12 、放入姜、冰糖5粒 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入1汤匙（15ml）的油 ，
3 、翻炒均匀 。
5 、放入五花肉，桂皮1小块 、葱 、盐1小匙
做法：
1、姜3片克 、
10 、
7 、捞出 。大火烧开后撇去浮沫 。转大火收稠汤汁 ，切成均匀的方块 。翻炒均匀 。盆中装入凉水 ，料酒1汤匙（15ml） 、加入切块的白萝卜同煮 。生抽1汤匙（15ml）、加入一大勺料酒 ，香葱2根克 、将多余的油倒出 ，老抽1汤匙 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
材料 ： 带皮五花肉600克、
2 、锅里放一点点油 ，盛出五花肉待用 。白萝卜一根 、撒葱花即可。老抽。
4 、
炖至萝卜软熟 ，倒入炒过的五花肉块 ，锅洗净，