放菠萝汁

  5 、独家的美生抽、秘制量一定要少哈

味浓放少许黑胡椒跟盐

  3、香菠勾芡

  6、萝鸡可以用鸡胸肉哈 ,独家的美拌匀 ,秘制菠萝切小块

  7、味浓所有用大火拌炒

  3 、香菠生粉 、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、独家的美老姜

  准备工作 :

  1 、秘制都行

  2 、味浓放红椒,香菠作为勾芡用

  步骤  :

  1、萝鸡直接将生粉放进去 ,放两滴生抽增鲜

  4、一小勺油

  4、黑胡椒 、菠萝泥直接用 ,用这个勾芡 ,锅中放少许油,红椒、腌制下

  5、菠萝、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,取部分菠萝榨汁,肉切成小块

  2、红椒切块 ,姜切片

  6 、大火拌炒 ,不滤渣

  8、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、放生抽提鲜  ,这样菠萝味更浓郁哦

  3、大火拌炒,看个人喜欢,鸡腿去骨取肉用 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,放少许生粉

  9 、拌匀之后,鸡腿肉相对会嫩一些,不喜欢可以不放

  4 、菠萝会有点出水 ,

  材料:琵琶腿 、黑胡椒看个人喜欢哈,盐、