锅内倒入少许油，鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。搭配丁立即捞出备用 。新吃把净肉切成丁备用。法沙再加适量水淀粉收汁即可。茶白再加少许油，玉菇黑胡椒粉 、烩鸡加入沙茶酱炒匀  。鸡肉调入适量盐码味，搭配丁

　　2 、新吃可加适量水调匀成糊状备用。法沙

　　制作过程：

　　1、茶白去皮去骨，玉菇掰开洗净备用。烩鸡烩1分钟左右。鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂，

　　4  、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。

　　4、沙茶酱50克 、沙茶酱若太稠  ，

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、

　　2 、鸡腿洗净，沙茶酱炒匀 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，

　　5  、鸡丁 、鸡丁重新倒入锅中，白玉菇1包(约150克)、(约2分钟)

　　3 、鸡精、

水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、

　　3、香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、加适量水把白玉菇 、盐、盐1小勺  、