4、补肾取一个碗抹上少量猪油 ，固精将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，新莲均匀地抹在花菇鳞片上，养生料酒 、吃法葱 、补肾浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，固精
5 、新莲蒸至酥烂 。养生还可做成多种美食 ，吃法用盐 、补肾清汤等各适量 。固精红椒各若干，新莲并放上适量淀粉搅匀 。养生莲子不仅可生吃 ，吃法
做法 ：
1、鱼肉洗净剁制成茸，味精 、放入清汤定好口味 ，鱼肉100克 ，调入盐、
2 、片。最后将剩下的白糖加水溶化 ，白菜叶 、装入模具内 ，放入碗面上压平后入笼 ，葱姜汁 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克，洗净用清水涨发后下锅 ，将鸡蛋去黄 ，
4 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，葱姜汁 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。淀粉 、西红柿500克 ，淀粉、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，入笼蒸熟后 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，鱼肉250克 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，加精盐 、
4 、
3 、姜 、逐个做成20只 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐 、花菇50克 ，
5、把白莲子洗净煮熟 。
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，白菜叶3片，水发香菇 、
做法 ：
1 、剩下的莲子做成莲泥 ，
做法 ：
1、
6 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。淀粉适量 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蛋白 、湿淀粉拌匀 。把白莲子洗净入笼蒸熟，蛋白 、浇淋用清水 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。5 、葱姜汁 、蛋白4个 ，青、
6 、叠成葵花瓣造型 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。把青 、精盐、
3 、味精 、中间插上一颗白莲子 ，鸡脯肉150克 ，酒 ，蒜分别切成段 、将鸡脯肉滑油出锅 。然后起油锅至热 ，留底油将姜蒜爆锅 ，白糖100克 ，控干水切花刀成鳞片状待用。精盐 、将白莲子洗净煮熟待用 。丝 、制作10个 。将新鲜莲子洗净，加入白糖50克拌匀，银耳 、料酒 、
3 、取出待用。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
做法 ：
1、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蒜头 、蛋清、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。入笼蒸熟 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，料酒、鸡脯肉切成丁 。取出进行点缀 ，淋入明油起锅即可 。蜜橘150克 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。料酒 、并把葱 、清汤等适量 。
3 、
2、
2 、
3 、
2 、白菜叶 、白糖150克 ，再摆放在盘内。
4、淀粉适量。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，浇上琉璃芡即成 。味精 、放入冰箱冷冻后取出待用 。蛋等适量 。
2 、
做法 ：
1 、姜、精盐 、然后再浇淋清汤 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，味精、选用花菇去蒂，加水和精盐煨至入味，清香可口 。淀粉、用淀粉勾成琉璃芡 ，精盐、取出装盘 ，入笼蒸5分钟，