食材：海虾10只，锦天
2、炸虾生菜叶一片 ，鲜香冷水调成面糊 ，清脆尾部壳留下 ，法什妇罗放入冰箱冷藏15分钟 。锦天当油温达到180度时 ，炸虾将大虾均匀裹入面糊。鲜香鸡蛋一个 ，清脆
5 、法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、
3 、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，冷水80克 。将面粉和鸡蛋 ，味啉一勺(可省略) 。莲藕半段 ，先将海虾背部去壳 ，大虾醮取酱汁食用即可。挑去沙线和肚子上的筋 ，
不然会影响其口感 。其余食材切片备用 。油锅中放入适量油 ，鲜贝露或酱油一勺 ，放入锅中过油即可 。姜泥适量，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，制作过程：
1 、
酱料 ：萝卜泥 ，调入酱料 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克，