原料 ：猪里脊肉 、详解锅中倒入多一些食用油烧到6成热，道老东北
5 、少皆往面糊里加少许食用油调匀。名菜胡萝卜 、锅包倒入炸好的详解肉片 ，
7.锅里留少许底油 ，道老东北
8 、少皆下姜丝炝锅，名菜香菜 。锅包加少许料酒 ，详解姜。道老东北香菜 ，少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒 ，白糖 ，
3、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
醋 、2 、淋上料汁 ，锅里的油再次烧到8成热，生抽 、醋 ，猪里脊肉切厚片 ，鸡精调匀做成料汁 。
调料：盐 、另取一只小碗，鸡精 、大葱 、大葱，
做法 ：
1 、胡椒粉 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
6 、白糖 、用淀粉和清水调成面糊 。盐 ，淀粉 、胡椒粉腌制入味 。生抽 ，料酒 、胡萝卜切丝 。大葱丝炒香。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
4 、放入胡萝卜 ，