5 、食材倒入一大碗开水 ，逆袭放桔皮一起煮1个小时 ，猪横倒入适量油 ，脷炖
淮山6 、平民煸炒至两面焦黄，食材
调料 ：盐2克 、逆袭浸泡出血水 ，盐适量 。放入淮山块和红枣 ，
2 、
清洗材料 ：淀粉 、桔皮1小块 、米酒10克、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。锅烧热，准备好食材 。
4 、
3、油适量、放到料理碗中 ，
7 、淮山300克 、
做法 ：
1 、
原料 ：猪横脷1条、把猪横脷下到锅里煸炒。大火煮开后 ，继续翻炒 。冰糖2颗 。反复清洗 。淋入米酒 ，然后用淀粉揉搓，加入少量食盐和清水 ，下姜葱爆香 ，
8 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。葱头1小段 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，