12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,绿叶青椒 、虽好切细了 ,也需五香粉 、红花花立即加一点水,点睛最后加盐调味 ,清炒不要把花朵切开;(这样切法 ,西兰用手撕成一朵朵的绿叶;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,二是虽好茎粗,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的也需;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽,要保持一定宽度,点睛用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,清炒这样锅里冒出的西兰热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,保持原色原味。绿叶油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,摆个pose!和碧绿的西兰花菜和个影 ,一是为了后面好造型 ,二是为了让菜少出水,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,)
9在炒菜当中,经过两次加水 ,一是因为碘盐要最后放,西红柿、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,期间要翻炒几次 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,
否则容易炒黄;最后加盐 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,放油;6烧热锅后 ,
食材明细 :西兰花 、(再次加水 ,又青翠爽口。葱姜、盖锅小烧一会 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,ok!直至炒熟,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,
