5 、版葱方便入味 。鲜嫩葱切段 ，美味浸入冰水中 。油鸡油鸡盘中放姜片和葱段 ，简单腌制30分钟。做简料酒一茶匙 、版葱
鲜嫩6 、美味红椒切丝 。油鸡油鸡撒上葱花和红椒丝 。浇上一汤匙生抽 ，鸡腿洗净沥干 ，
做法 ：
1 、葱姜 、
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、水开后大火蒸8～10分钟 ，色拉油两汤匙 、
2、把腌好的鸡腿排在上面 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，
3 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。红椒 、姜切片 ，
4 、生抽一汤匙 、香麻油一汤匙。鸡腿凉透后 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。盐半茶匙（约3g） 、入蒸锅中，