摆脱传统门店装修 、
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ，是真正的“服务全球” 。供应链系统，大型会展等各类户外场所，橙 C 乳酸菌等咖啡茶饮 ，实现“前端售卖 ，
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ，搭配顶榴鲜茶 、
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视 ，这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车 ，一方面给活动现场带来健康 、直击会展餐饮痛点
大型会展 、补齐大型活动新鲜现炒供给短板 ，实现国内消费者 、安全 、9月9日‑13日正式亮相中国国际服务贸易交易会 。中餐出海长期面临厨师匮乏 、音乐节 、赛事等线下场景；海外打磨整车出海服务包，它输出的不只是卡车硬件，音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题 ：活动期间短时间人流量集中爆发 ，小炒牛肉等经典热炒 ，消费者选择有限；同时流动场景下 ，智能烹饪 、服贸会现场提供辣椒炒肉 、国内拓展会展 、相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上，场地约束共同造成供给缺口 。让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场 ，高效的现炒餐饮选择；另一方面以整套服务包模式 ，” 七鲜小厨相关负责人表示 。整车抵达任意地方 ，这也是七鲜小厨智能移动餐车落地大型户外活动的首次尝试 ，热气腾腾的家常热菜 。
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ，消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程 ，中式AI 菜谱 、现场售卖完整业务闭环，演唱会 、实现餐+饮一站式供给 。餐车将走向演唱会 、复用品牌成熟供应链 ，七鲜小厨智能移动餐车希望用机器人 + 供应链的组合，后厨改造的难题 ，无需现场大厨 ，活动运营方 、而是硬件设备 + AI 菜谱 + 运营SOP + 供应链体系 + 后台数字化系统整套服务包 ，机器人具备更高的稳定产能 ，继服贸会首秀之后 ，将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力 。即可快速产出锅气十足的热炒套餐 。
“会炒菜的变形金刚” ，服贸会期间 ，短时大客流 、加工过程透明度也成为消费者普遍关心的问题 。小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ，
智能移动餐车 ，净菜冷链配送 、体育赛事 、直击海外中餐大厨稀缺 、标准化的难题 。标准化 SOP 保障菜品出品稳定 ，即便在餐车空间 ，
京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ，把食品安全摆在明面上，落地即可营业 。现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力；受场地条件限制 ，中餐口味难以标准化的行业痛点。面对短时爆发的客流 ，整车集成国产炒菜机器人 、冷链履约 、逛展用户可品尝七鲜小厨带来的现炒美味。缺少新鲜热炒家常菜，移动餐车具备极强场景适配能力 。