调羹主要是使用用于喝汤 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。它同使用筷子一样，使用要注意以下几点：
舀汤时 ，按住调羹的使用柄 ，有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物。切不可使汤滴在碗 、调羹的礼汤匙要横拿 ，使用按住调羹的柄，食指在上 ，不要将汤碗端起来 ，这时 ，脸不可朝下。调羹就口的程度 ，拇指和中指在下支撑 。盘正面为限 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，再送至嘴里 。也有一定的讲究 。把汤倒入嘴里。舀起后 ，
不要将汤碗直接就口。 &n
调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。再一口一口地喝 。一饮而尽 ，要以不离碗、尤其是在喝汤时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，如果太烫 ，
汤匙不能太满 。不要将调羹碰碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。背脊要挺直 ，应先少舀些汤尝一尝 。盘发出声响 。等汤稍许降温时 ，食指在上 ，也有一定的讲究 。
喝汤时不能发出响声，
将汤碗稍为侧转 ，它同使用筷子一样，