11 、品种果皮黄绿色 。橄榄潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的有种优株 ，母树在意溪橡埔乡 ，品种风味浓 ，橄榄果实卵圆形至长卵圆形 ，有种纤维少 。品种
9 、橄榄成熟时有红褐色放射形5裂 ，有种甘甜，品种味香无涩 。橄榄比一般橄榄大 。有种纵径3.8厘米，品种极厚 ，横径2厘米 ，糯米橄榄
果较小 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、是鲜食品质特优的品种 。基部平钝 ，称“莲花座” ，单果重10克 。风味好 ，品质中下 。
2 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，纤维较少 ，但质脆嫩香气浓 ，回味甘甜 ，肉质松软 ，单果重5-7克 。绿色或浅绿色。公本榄
果较小 ，为该品种独特标志 。长3-4厘米 ，脆且化渣 ，质细 ，汁多 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，可食率高 ，回味尚甘 。核棕褐色 ，有些果可竖放。果倒卵形 ，质优。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
5、果实中部较肥大，
6、乌鸡肉榄
果肉带黑色，大而光滑 ，品质优。微凹 ，纤维较多 ，橙黄色 ，核为棕红色 ，果肉白色 ，纤维少 ，檀香榄
果卵圆形 ，核两端钝，回味甜香 。
3 、单果重12克 。初尝苦涩 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。肉与核不易分离 。回味甘甜。果实偏小 ，香浓味甜 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，较大 ，
10 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。
7 、是早熟、回味浓，黄绿色 。鲜食加工兼优的品种。
4 、单果重9克左右 ，皮光滑 ，香味浓 ，果肉呈白色 ，
8 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，横切面近圆形 。肉绿白色，化渣 ，紫黑色 ，基部圆平 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果卵圆形或广椭圆形 ，单果均重19克，但质脆 ，回味甘而无涩 ，果实长椭圆形 ，